Първата готварска книга на Tamron Hall е за повишаване на увереността на начинаещите готвачи — Вижте корицата (Ексклузивно)

Tamron Hall и Lish Steiling имат вяра, че увереността е най-хубавата съставна част във всяка рецепта.

Домакинът на дневното токшоу Tamron Hall си партнира с Джеймс Носител на премията Beard за първата си готварска книга A Confident Cook: Recipes for Joyous, No-Pressure Fun in the Kitchen, в продажба този септември. PEOPLE има извънреден първи взор към корицата, която показва Хол и Стийлинг тил до тил в кухнята.

„ Това е история за две девойки с идентична прическа и същата фантазия “, смее се Хол на ХОРАТА.

Водещият на токшоуто не постоянно е бил „ убеден готвач. " Интересът й към храната е „ въодушевен “ от татко й, който умря малко откакто тя се реалокира в Ню Йорк и стартира работа в Today Show през 2014 г. 

„ Той готви и подготвя всяка храна за нас. И откакто той умря, знаехме, че ще ни липсват доста, доста неща, само че неговото готвене и традицията на любовта бяха просто дупка в пещера “, споделя тя.

Хол се бореше да откри опора в кухнята, макар че готвеше дружно с доста готвачи в готварските сегменти. „ Двуминутен сегмент за готвене или бързо нещо с готвач в телевизионно шоу не ви трансформира, вярвате или не, в добър готвач вкъщи “, майтапи се тя.

Това е мястото, където Steiling се намеси. „ Срещнахме се, когато бях към момента в Today Show, а Lish беше част от екипа за оформяне на храната и кулинарния екип. И забелязах, че има татуировка на репичка и морков. И си помислих: „ Всеки, който е задоволително самоуверен да татуира зеленчуци по телата си, би трябвало да знае нещо за готвенето “, споделя Хол.

Двойката първо се свърза поради любовта към тренировката (първото им другарска среща беше подготвителен тренировъчен лагер в Сентръл парк), само че Стайлинг бързо се трансформира в подкрепящ метод за ветерана публицист да се научи да готви. Хол щеше да й написа и да й се обажда с всевъзможни кухненски въпроси, изяснява тя.

„ Това готвене посредством текст и моето изпращане на фотосите даде ми доверие. И моето другарство с Лиш предложи тази страхотна опция, с съвременни технологии, да изградя увереността си “, споделя тя.

Приятелите желаят читателите да почувстват този тип практическа помощ на страниците на новата им готварска книга, която към този момент е налична за предварителна поръчка.

„ Един от най-големите похвали, които получих с другари, тестващи предписания, беше когато споделяха: „ Чувах ви, момчета, да ми говорите. Можех да те усещам в кухнята, застанал до мен “, споделя Стайлинг.

„ Можете да увеличите котлона, можете да намалите котлона, можете да добавите още сол. Има толкоз доста неща, за които хората считат, че би трябвало да се придържате към рецептата, само че толкоз огромна част от готвенето употребява всичките ви сетива; и това е страст, това е възприятие. Да знаеш, че можеш да следваш това чувство и този инстинкт дава мощ “, продължава тя.

Те споделят предписания като печен френски тост с горски плодове и печени моркови Хариса с Queso Fresco и имате варианти за готвене за един или цялостен екипаж. Готварската книга също по този начин включва информация за това какви скоби за килера и кухненски принадлежности двойката считат за в действителност нужни, защото самата Хол се бореше с това.

„ Точно когато започнах да групирам храброст даже да проучвам готвенето, излязох и в действителност купих толкоз доста продукти в Williams Sonoma, петима души трябваше да оказват помощ. Искам да кажа, изглеждаше като сцената от „ Хубава жена “, когато тя си потегли с всичките чанти “, спомня си Хол през смях, обяснявайки, че Стийлинг е предложил препоръки по какъв начин да сортира кухненските си чекмеджета.

Сега Хол се надява феновете й да стигнат до мястото, където е тя през днешния ден.

„ Хората споделят, че желаят да се мотаят с мен по време на диалога ми шоу “, споделя тя, „ само че желая индивидът, който чете книгата, да каже:„ Искам да седна на тази маса с тях. Искам да имам този сандвич за закуска с тях. И желая да го направя за приятелите или фамилията си.' ”

A Confident Cook ще бъде пуснат в продажба на 3 септември и към този момент е наличен за предварителна поръчка.